№ 30 (717) 01 - 07 серпня 2011 року
Всі ми любимо ходити по магазинах, щось купувати. Що-небудь корисне, красиве, що приносить нам радість. А чи знаєте ви, яку величезну роботу доводиться проробляти працівникам торгівлі, щоб задовольнити всі наші переваги, врахувати такі різні смаки і запропонувати якісний товар?
Навіщо потрібен товарознавець?
Наприклад, кількість продажів, у яких зацікавлені всі магазини, залежить від нашої купівельної спроможності. А вона, в свою чергу, залежить від безлічі різних чинників. Наприклад, восени 2001 року люди різко перестали робити великі покупки. Виявилося, що на це вплинула трагедія в США, тому що стрес і невпевненість у завтрашньому дні змушують відкладати такі покупки. Ось товарознавці й повинні передбачати такі ситуації. Саме вони дбають про те, щоб на прилавки в потрібних кількостях потрапляв різноманітний і якісний товар. Цим список заслуг товарознавця не закінчується. Адже це одночасно і керівник, і охоронець репутації фірми. Жодна компанія, якщо вона думає про своє майбутнє, не відмовиться від послуг фахівця, який знає про товари все. Так що товарознавець - це ще й престиж магазину, фірми чи підприємства.
Що повинен уміти справжній товарознавець?
Товарознавець краще за інших знається на якості товарів. Він за лічені хвилини відрізнить справжню продукцію від фальшивки. Або, наприклад, одного уважного погляду вистачить, щоб забракувати взуття, зшите з різних шматків шкіри. Правда, дуже часто дефекти не можна визначити на око, але і це не біда. Товарознавець впевнено себе почуває в будь-якій лабораторії, знає сотні ГОСТів, може визначити сорт, дізнатися про склад, перевірити, наскільки безпечна продукція. А для цього треба бути одночасно і хіміком, і фізиком, і мікробіологом. Але й цього мало, щоб відати товарами. Кожен фахівець у цій справі має вивчати ринок, знати потреби покупців, розбиратися у сучасній моді, вміти організовувати торгівлю, вести переговори, знати основи маркетингу, естетики, соціології, психології та ще багато чого іншого. Завдяки цим знанням хороший товарознавець завжди знає, що і як пропонувати покупцям, і як працювати з постачальниками. Складно? Звичайно. Зате як цікаво! Тим більше що такі знання стали в нагоді б кожному з нас у повсякденному житті.
Де ж працювати товарознавцю?
Товарознавці бувають різні, вибрати можна на будь-який смак. Одні займаються тільки закупівлями товару. Інші, бракери, спеціалізуються на його якості. У деяких великих магазинах і торгових центрах є така посада, як товарознавець з претензійної роботи. Ці люди займаються подачею претензій постачальникам. Зустрічаються і товарознавці з асортименту. Працюють вони і в магазинах, і в торгових компаніях, і на складах, як оптових, так і роздрібних. Загалом, з товарознавчими знаннями є куди податися!
Що ж це за люди?
Якими особистими якостями треба володіти, щоб справлятися з таким широким колом обов'язків? Звичайно, потрібно мати організаторські здібності, комунікабельність і позитивний настрій. Ці якості допоможуть у спілкуванні з людьми, без якого тут ніяк не обійтися. Скрізь встигнути і про все подбати допомагає енергійність. Ще одна особливість цієї професії - відповідальність. За весь товар, його кількість, якість і супутні папери відповідає, в першу чергу, товарознавець. Плюс до всього, він відповідальний за своєчасну реалізацію та замовлення продукції, її класифікацію та переоцінку. Ще один нелегкий обов'язок - це формування цін. Тому всім, хто цим займається, треба бути дуже уважними і відповідальними.
Як стати товарознавцем?
Займатися підготовкою таких фахівців нелегко. Але цим займається досить багато навчальних закладів. Це торгові університети, технікуми. Те, що навчання дуже цікаве і насичене, я можу вам гарантувати як студентка товарознавчого факультету. Навчання проходить у хіміко-фізичних лабораторіях і в аудиторіях, забитих самими різними товарами, яких можна торкатися, вивчати, перевіряти на смак і міцність. Тут навчають знаходити у воді кишкову паличку, визначати свіжість продуктів, розбиратися в штрихових кодах, відрізняти справжній товар від підробки, не відходячи від прилавка. Розповідають, з чого складаються і як виготовляються багато речей, як відкрити магазин і підібрати для нього асортимент, дають можливість побувати на виставках і підприємствах, дізнатися секрети багатьох виробників. І це ще далеко не повний список усього, що чекає тих, хто вирішив пов'язати свою долю саме з товарознавством. Так що, якщо вам раптом захочеться стати товарознавцем, сміливо поповнюйте наші дружні ряди!
Карина Заплаткіна, www.futurejob.ru
|